SUYUN DÜNYASINA HOSGELDİNİZ

Ana Sayfa Profilim Arşiv

hakkımda

SUYUN DÜNYASINDA ARADIGINIZ HERSEY BURADA


kategorilerim



Yazılarım

• LAHMACUN (EV YAPIMI)
• FIRINDA SÜTLAÇ
• ISPANAKLI YAŞ PASTA
• İÇLİ KÖFTE
• **RULO KÖFTE**


Arkadaslarım

• hobipapatyam
• fatostuncay
• kardelenden
• nasmina
• muazzezv
• baligim
• seyhanla
• nurmutfakta
• yaseminlerim
• gelinciklehayatadair
• rukiye30
• sehadetyildizi
• dantelce2
• tiritci
• elahobi
• ehlikeyf
• aysel cetin altaylı
• kardelenim77
• eminegolylmz
• hamaratabla
• karanfilimin
• guldeste18
• berke2002
• sudenim
• yalnizpapatya
• esmahobidunyasi


Bağlantılarım

* annevemelek


Zıyaretcılerım


Online Sayaç



Bannerim


Image Hosted by ImageShack.us


Dossıteler

Image Hosted by ImageShack.us
Image Hosted by ImageShack.us
Image Hosted by ImageShack.us
Image and video hosting by TinyPic Kardelenim77


Eglence



LAHMACUN (EV YAPIMI)


MAZEMELER
1 paket yaş maya
tuz
un (isteğe bağlı miktarı)
su
İÇ MAZEMELRİ
yarım kilo kıyma
2adet kuru soğan
2 adet domates
2 adet sivri biber
1 yemek kaşığı biber salcacı
 1yemek kaşığı salca
tuz
karabiber
kırmızı pul biber
maydonos
YAPILIŞI

Hamur için malzemelerle yumuşak bir hamur yoğurun. Mayalandırın.

Mayalanan hamuru mandalina büyüklüğünde bezelere ayırın.

Tüm iç malzemeyi sırasıyla robottan geçirin. Bezeleri tabak büyüklüğünde açın. Üzerine iç malzemeden birer yemek kaşığı koyun ve yayın. Tavada pişirin.

Pişen lahmacunları sıcak olarak, maydanoz ve limon eşliğinde servis edin.

Ve sıcak sıcak afiyet olsun



Tarih: 17:39, 9/11/2009 Kategori: BOREKLER		 Yorum (1) | Yorum yaz | Bağlantı

FIRINDA SÜTLAÇ



MAZEMELER
1 LT SÜT
1 SU BARDAĞI TOZ ŞEKER
4 ÇORBA KAŞIĞI MISIR NİŞASTASI
4 ÇORBA KAŞIĞI PİRİNÇ
YAPILIŞI
pirinçleri önce haşlayıp kenara alıyoruz 1lt sütü ocağa alıp kaynamaya yakın  şekerini ekleyip  sora haşlanmış pirincleri döküp karışdırıyoruz diğer tarafta
4 kaşık nişastayı suda eritip  kaynamaktaolan süte ekleyip yavaşdan  ekleyip 5 dakkika kadar karışdırp  kıvamı cok katı olmayacak    güveclere  ayırıyoruz  tepsinin yarısına gelcek şekilde
su dolduruyoruz 200 derecede kızartıyoruz üzerleri kızarana kadar  (KALIN CAM KASEDE OLABİLİR BEN GÜVECDE YAPTIM) afiyet olsun

Tarih: 13:45, 2/11/2009 Kategori: TATLILAR		 Yorum (3) | Yorum yaz | Bağlantı

ISPANAKLI YAŞ PASTA



MAZEMELER
3yumurta
1 bardak toz şeker
2 subardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 paket toz şanti
1 supardağı haşlanmış ıspanak püresi
1 su bardağı süt

KREMASI İÇİN
2 su bardağı süt
1 çay bardağı toz şeker
2 çorba kaşığı un
1 tane vanilya
YAPILIŞI
karışdırma kabının içine yumurtayla şekeri iyce köpükolanakadar cırpıp
ıspanakları az haşlayıp robotan gecirip  yumurtalı harcın üzerine döküyoruz
yasdan karışdırıp üzerine vanilyayi kabartma tozunu unu eleyerek ilaveediyoruz
tahta kaşıkla iy çırpıp kalıbımıza döküyoruz 180 derecede pişiriyoruz
cıktıktan sora soğumaya bırakıyoruz  bir tencereye sütü şekeri unuvanilyayı koyup kremasınıhazırlıyoruz  diğertaraftan hazırladımız kremşanitden 2 kaşık alıp kremaya katıyoruz keki 2 yebölüp içine hazırladımız kremdan sürüyoruz en son katı koyduktansora
bastırıp kenarlarından fazlalıkları alıp rondodan geçiriyoruzpastamıız şantiyle kapatıktansora ayırdımız kekten istedimiz gibi süslüyoruz          AFİYETOLSUN

BUTARİFİ CANIM ARKADAŞIM NURMUTFAKTA KATILDIĞI 46 ALTINCI PORSELENDEMLİK ETKİNLİĞİNE YOLUYORUM  KOLAY GELSİN ARKADAŞIM


Tarih: 16:57, 19/10/2009 Kategori: YAS PASTALAR		 Yorum (2) | Yorum yaz | Bağlantı

İÇLİ KÖFTE




MAZEMELER
 hamuru için
3 su bardağı köftelik bulgur
2 adet yumurta
1 subardağı un
1 yemek kaşığı biber salcası
1 yemek kaşığı domates salcası
tuz karabiber pulbiber
İÇ MAZEMESİ
300 kıyma
50 gr tereyağ
50 gr margarin
2 adet soğan
maydonus
1 yemek kaşığı salca
tuz karabiber pulbiber
1 cat bardağı kadar dövülmüş ceviz
YAPILIŞI
öncelikle içmazesini hazırlıycaz tavaya yağları ertip kıymayı ekleyip az kavurun
sırasıyla soğanları salcayı baharatları ekleyip içyce kavuruyoruz
altını kapatıp kıydımız maydonosları ve cevizi ekleyip soğumaya bırakıyoruz
buzluga koyup iyce donmasını bekliyoruz yağının iyce donması gerekli
HAMURUİÇİN
bulguru derin bir kaba alın içine sıcak su ekleyip biraz şişmesini bekliycez
daha sora yumurtalrı sırasıyla salcayı baharatları ekleyip iyce yoğuruyoruz
 bu hamurda limon büyüklüğünde alıp orta parmağla inceltip
iç mazememizden bir kaşık koyup kapatıyoruz
bu işlemeri yaparken elinizi arad ıslatınki yapışmasın köfteleri bir tepsiye dizin ve nemlibez örtün kızgın ve bol yağda kızartın
AFİYETOLSUN



Tarih: 23:19, 4/10/2009 		Yorum (2) | Yorum yaz | Bağlantı

**RULO KÖFTE**




*malzemeler:

 

750g kıyma

3 dilim bayat ekmek

3 yumurta (bir beyazı ayırın)

1 tatlı kaşığı karabiber

1 tatlı kaşığı kekik

1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber (arzuya göre)

1 tatlı kaşığı tuz

1 çay fincanı ince doğranmış maydanoz

1 kutu (200g) patates-havuç-bezelye karışımı garnitür konserve

hazırlanması:

garnitür hariç bütün malzemeleri yoğurup köfte hamuru elde edin. 3-5 dakika yoğurmaya devam edin.

fırın kabını hafifçe yağlayıp kıymayı onun içine bir parmak kalınlığında yayın. garnitür karışımına çok az tuz serpip kıymanın ortasına yayın. köftenin birleşme kısmı alta gelecek şekilde kıymayı rulo haline getirin.

üzerine ayırdığınız yumurta beyazını sürün.

*3-4 çay kaşığı kadar tereyağını üzerine koyup 200C fırında 40 dakika kadar p irin. p me esnasında ara sıra kontrol edip etrafına sızan yağlardan üzerine dökün. (böylece köfte kurumayacaktır.)

*bu köfteyi içine haşlanmış bütün havuç sararak da yapabilirsiniz. patates püresi, pilav veya hafif sotelenm brokoli ile servis yapabilirsiniz.
afiyet olsun
bugüzel tarif için arkadaşım mavişe cok tşk ediyorum paylaştığı için  bizimle


Tarih: 00:00, 25/9/2009 Kategori: YEMEKLER		 Yorum (2) | Yorum yaz | Bağlantı
<- Sonraki Sayfa ->







Myspace Layouts, Myspace Graphics, Myspace Backgrounds, Codes