SUYUN DÜNYASINA HOSGELDİNİZ

Ana Sayfa

Profilim

Arşiv

hakkımda

SUYUN DÜNYASINDA ARADIGINIZ HERSEY BURADA

Bağlantılarım

*
*

Zıyaretcılerım

Online Sayaç

Bannerim

Dossıteler

Eglence

FIRINDA SÜTLAÇ

MAZEMELER
1 LT SÜT
1 SU BARDAĞI TOZ ŞEKER
4 ÇORBA KAŞIĞI MISIR NİŞASTASI
4 ÇORBA KAŞIĞI PİRİNÇ
YAPILIŞI
pirinçleri önce haşlayıp kenara alıyoruz 1lt sütü ocağa alıp kaynamaya yakın şekerini ekleyip sora haşlanmış pirincleri döküp karışdırıyoruz diğer tarafta
4 kaşık nişastayı suda eritip kaynamaktaolan süte ekleyip yavaşdan ekleyip 5 dakkika kadar karışdırp kıvamı cok katı olmayacak güveclere ayırıyoruz tepsinin yarısına gelcek şekilde
su dolduruyoruz 200 derecede kızartıyoruz üzerleri kızarana kadar (KALIN CAM KASEDE OLABİLİR BEN GÜVECDE YAPTIM) afiyet olsun

Tarih: , 2/11/2009 Kategori: TATLILAR

Yorum (3) | Yorum yaz | Bağlantı

ISPANAKLI YAŞ PASTA

MAZEMELER
3yumurta
1 bardak toz şeker
2 subardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 paket toz şanti
1 supardağı haşlanmış ıspanak püresi
1 su bardağı süt

KREMASI İÇİN
2 su bardağı süt
1 çay bardağı toz şeker
2 çorba kaşığı un
1 tane vanilya
YAPILIŞI
karışdırma kabının içine yumurtayla şekeri iyce köpükolanakadar cırpıp
ıspanakları az haşlayıp robotan gecirip yumurtalı harcın üzerine döküyoruz
yasdan karışdırıp üzerine vanilyayi kabartma tozunu unu eleyerek ilaveediyoruz
tahta kaşıkla iy çırpıp kalıbımıza döküyoruz 180 derecede pişiriyoruz
cıktıktan sora soğumaya bırakıyoruz bir tencereye sütü şekeri unuvanilyayı koyup kremasınıhazırlıyoruz diğertaraftan hazırladımız kremşanitden 2 kaşık alıp kremaya katıyoruz keki 2 yebölüp içine hazırladımız kremdan sürüyoruz en son katı koyduktansora
bastırıp kenarlarından fazlalıkları alıp rondodan geçiriyoruzpastamıız şantiyle kapatıktansora ayırdımız kekten istedimiz gibi süslüyoruz AFİYETOLSUN

BUTARİFİ CANIM ARKADAŞIM NURMUTFAKTA KATILDIĞI 46 ALTINCI PORSELENDEMLİK ETKİNLİĞİNE YOLUYORUM KOLAY GELSİN ARKADAŞIM

Tarih: , 19/10/2009 Kategori: YAŞ PASTALAR

Yorum (2) | Yorum yaz | Bağlantı

İÇLİ KÖFTE

MAZEMELER
hamuru için
3 su bardağı köftelik bulgur
2 adet yumurta
1 subardağı un
1 yemek kaşığı biber salcası
1 yemek kaşığı domates salcası
tuz karabiber pulbiber
İÇ MAZEMESİ
300 kıyma
50 gr tereyağ
50 gr margarin
2 adet soğan
maydonus
1 yemek kaşığı salca
tuz karabiber pulbiber
1 cat bardağı kadar dövülmüş ceviz
YAPILIŞI
öncelikle içmazesini hazırlıycaz tavaya yağları ertip kıymayı ekleyip az kavurun
sırasıyla soğanları salcayı baharatları ekleyip içyce kavuruyoruz
altını kapatıp kıydımız maydonosları ve cevizi ekleyip soğumaya bırakıyoruz
buzluga koyup iyce donmasını bekliyoruz yağının iyce donması gerekli
HAMURUİÇİN
bulguru derin bir kaba alın içine sıcak su ekleyip biraz şişmesini bekliycez
daha sora yumurtalrı sırasıyla salcayı baharatları ekleyip iyce yoğuruyoruz
bu hamurda limon büyüklüğünde alıp orta parmağla inceltip
iç mazememizden bir kaşık koyup kapatıyoruz
bu işlemeri yaparken elinizi arad ıslatınki yapışmasın köfteleri bir tepsiye dizin ve nemlibez örtün kızgın ve bol yağda kızartın
AFİYETOLSUN

Tarih: , 4/10/2009

Yorum (2) | Yorum yaz | Bağlantı

RULO KÖFTE

*malzemeler:

750g kıyma

3 dilim bayat ekmek

3 yumurta (bir beyazı ayırın)

1 tatlı kaşığı karabiber

1 tatlı kaşığı kekik

1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber (arzuya göre)

1 tatlı kaşığı tuz

1 çay fincanı ince doğranmış maydanoz

1 kutu (200g) patates-havuç-bezelye karışımı garnitür konserve

hazırlanması:

garnitür hariç bütün malzemeleri yoğurup köfte hamuru elde edin. 3-5 dakika yoğurmaya devam edin.

fırın kabını hafifçe yağlayıp kıymayı onun içine bir parmak kalınlığında yayın. garnitür karışımına çok az tuz serpip kıymanın ortasına yayın. köftenin birleşme kısmı alta gelecek şekilde kıymayı rulo haline getirin.

üzerine ayırdığınız yumurta beyazını sürün.

*3-4 çay kaşığı kadar tereyağını üzerine koyup 200C fırında 40 dakika kadar p irin. p me esnasında ara sıra kontrol edip etrafına sızan yağlardan üzerine dökün. (böylece köfte kurumayacaktır.)

*bu köfteyi içine haşlanmış bütün havuç sararak da yapabilirsiniz. patates püresi, pilav veya hafif sotelenm brokoli ile servis yapabilirsiniz.
afiyet olsun
bugüzel tarif için arkadaşım mavişe cok tşk ediyorum paylaştığı için bizimle

Tarih: , 25/9/2009 Kategori: YEMEKLER

Yorum (2) | Yorum yaz | Bağlantı

ELMA TATLISI

bu tarifi http://mutfakveben.com/ ablamda görmüstüm uzun zamandır yapmak istemiştim abla diyorum çünkü fatoş ablamdan cok şey ögrendim yaptıklarını takip ediyo ve deniyorum tarifi için çok tşk zaten hepimizde biyerlerde görüp deniyoruz öğreniyoruz
bu cok güzel bişe paylaşmak ben netele tanısdığımda ilk fatoş ablmın sitesiyle tanışmıştım tesadüf iykide tanışmısım ve burdayım:) kendimi iyce gelistirdim ins dahada iy olucam

MAZEMELER
KİŞİ SAYISINA GÖRE ELMA
KARANFİL
ŞEKER
KIREM ŞANTİ
1 BARDAK SÜT
KIRMIZI GIDA BOYASI
CEVİZ
YAPILIŞI
ELMALARI SOYUP ORTALARINI OYACAKLA ALIP TENCERE KOYALIM
İÇLERİNİ
ŞEKERLE DOLDURUP KARANFİL EKLİYELİM ELMALARIN YARISINA KADAR SU EKLEYİP SU KAYNADIKTAN SORA KIRMIZIGIDA BOYASINDAN ÇAY KAŞIĞYLA KOYALIM ELMALARI ARADA TERS EDİP CEVİRELİM İYCE YUMUŞAMASI GEREKİYO
DİĞER TARAFTAN 1 BARDAK SÜTLE KIREM ŞANTİYİ HAZIRLAYIP SIKMA TORBASINA KOYUP ELMALRIN ORTALARINI DOLDURALIM VE ÜZERLERİNE CEVİZ EKLİYELİM BEN YAPRAKTA EKLEDİM ELMA ŞEKLİ VERSİNDİYE :)
AFİYETOLSUN

Tarih: , 14/9/2009 Kategori: TATLILAR

Yorum (5) | Yorum yaz | Bağlantı

<- Son Sayfa

Sonraki Sayfa ->